Miglioramento delle competenze dei lavoratori del settore alberghiero di Pattaya
Una conversazione con Chris Meylan, COO di Aihm
Pattaya, una delle destinazioni turistiche più dinamiche della Thailandia, ha da tempo potuto contare su un ricco bacino di talenti nel settore dell'ospitalità. Tuttavia, con la crescente sofisticazione e competitività globale del settore, la sola esperienza non è più sufficiente.
Secondo Chris Meylan, direttore operativo dell'Asian Institute of Hospitality & Management (AIHM), il dibattito si sta spostando dall'esperienza alla competenza.
Dall'esperienza alla professionalizzazione
"Pattaya ha sempre potuto contare su un forte talento operativo", spiega Meylan. "Ma oggi le aspettative degli ospiti, e dei datori di lavoro, sono cambiate in modo significativo."
Con i marchi internazionali, le aspettative degli ospiti in continua evoluzione e la crescente concorrenza in tutta l'Asia, ai professionisti del settore alberghiero non basta più solo l'esperienza pratica. Le qualifiche formali stanno diventando un fattore chiave di differenziazione.
"Notiamo un numero crescente di professionisti che cercano attivamente percorsi formativi strutturati", afferma. "Riconoscono che la progressione di carriera, soprattutto verso ruoli manageriali, richiede una comprensione più approfondita di leadership, finanza e standard globali."
Il divario di competenze in un settore in continua evoluzione
Sebbene la forza lavoro di Pattaya sia esperta, ci sono aree in cui è evidente la necessità di sviluppo.
"Le lacune più comuni che riscontriamo riguardano la leadership e la gestione delle risorse umane", osserva Meylan. "Molti professionisti sono cresciuti ricoprendo ruoli operativi, ma non hanno ricevuto una formazione specifica sulla gestione dei team, sul processo decisionale strategico o sulla comprensione delle performance finanziarie."
Altrettanto cruciale è la crescente importanza delle competenze digitali.
"L'ospitalità non si limita più al servizio: si basa sui dati, sull'ottimizzazione dei ricavi e, sempre più spesso, sul processo decisionale digitale e guidato dall'intelligenza artificiale", aggiunge. "I professionisti devono sentirsi a proprio agio nell'operare in questo contesto."
Questa combinazione – leadership, alfabetizzazione finanziaria e consapevolezza digitale – è ormai essenziale per chi aspira a ricoprire ruoli dirigenziali.
Studiare senza interrompere il lavoro
Uno dei maggiori ostacoli alla formazione continua è tradizionalmente il tempo. Per molti professionisti, lasciare un impiego a tempo pieno semplicemente non è un'opzione.
Meylan è categorico: "Deve essere realistico. Se la formazione richiede alle persone di abbandonare la propria carriera, diventa inaccessibile alla maggior parte della forza lavoro."
È qui che entrano in gioco i modelli di apprendimento flessibili.
"Oggi i programmi sono progettati per adattarsi agli orari di lavoro", spiega. "Ciò significa apprendimento modulare, modalità di erogazione mista e applicazione pratica direttamente collegata al mondo del lavoro."
Anziché interrompere la carriera, la formazione diventa parte integrante dello sviluppo professionale continuo.
Programmi progettati per la progressione di carriera
Il fulcro dell'offerta formativa di AIHM è il Diploma post-laurea in Gestione dell'ospitalità internazionale, progettato specificamente per i professionisti che desiderano assumere ruoli di leadership.
"Questo programma è ideale per supervisori, manager o anche per chi desidera cambiare carriera e accelerare la propria progressione professionale", afferma Meylan. "Combina pensiero strategico, sviluppo della leadership e una solida conoscenza delle pratiche globali del settore alberghiero."
Per coloro che sono all'inizio del loro percorso manageriale, il Certificate in International Hotel Administration offre un percorso più mirato.
"Si tratta di consolidare le conoscenze operative introducendo al contempo concetti gestionali chiave", spiega. "Offre ai professionisti la struttura necessaria per passare da ruoli operativi a posizioni di supervisione o dirigenziali."
Oltre a questi, AIHM offre corsi brevi per dirigenti e programmi di sviluppo professionale, che Meylan descrive come "altamente mirati e pratici".
"Non tutti hanno bisogno di una qualifica completa in una sola volta", afferma. "A volte i professionisti necessitano di competenze specifiche, che si tratti di gestione dei ricavi, leadership o strumenti digitali, e i corsi brevi consentono loro di aggiornare le proprie competenze in modo rapido ed efficiente."
Risultati concreti nella carriera
L'impatto di questi programmi è tangibile.
"Vediamo laureati che passano a ruoli di supervisione e gestione, assumendosi maggiori responsabilità e, in molti casi, accedendo a opportunità di carriera internazionali", osserva Meylan.
Le qualifiche formali conferiscono inoltre credibilità in un mercato del lavoro sempre più competitivo.
"Quando si unisce l'esperienza a una qualifica riconosciuta a livello internazionale, il profilo professionale si rafforza notevolmente", afferma. "Dimostra non solo competenza, ma anche impegno per la crescita."
Innalzare gli standard in tutta Pattaya
Al di là delle singole carriere, Meylan ritiene che l'aggiornamento delle competenze abbia un impatto più ampio sull'intera città.
"Con l'aumentare del numero di professionisti che ricevono una formazione specifica, migliora lo standard generale dei servizi e della gestione", spiega. "Questo ha un impatto diretto sulla reputazione di Pattaya come destinazione di livello mondiale."
In un mercato in cui i viaggiatori hanno più scelta che mai, la coerenza e la qualità sono fondamentali.
"Investire nelle persone significa in definitiva investire nella destinazione", afferma. "Una forza lavoro altamente qualificata rafforza l'intero ecosistema dell'ospitalità, dagli hotel e ristoranti al turismo e ai servizi."
Un futuro più accessibile per la formazione nel settore dell'ospitalità.
Ciò che sta cambiando di più, conclude Meylan, è l'accessibilità.
"Un'istruzione di livello internazionale non è più un obiettivo che i professionisti devono raggiungere lasciando la Thailandia", afferma. "È disponibile qui, a Pattaya, ed è pensata per affiancare le loro carriere."
Per una città fondata sull'ospitalità, questo cambiamento potrebbe rivelarsi trasformativo, consentendo ai professionisti di crescere, assumere ruoli di leadership e competere su un palcoscenico veramente globale, senza allontanarsi dal settore che stanno già contribuendo a plasmare.
Per maggiori informazioni:
Il sito web ufficiale è www.aihm.ac.th e l'indirizzo email è
contactus@aihm.ac.th
