Takhian Tia-
Il 5 giugno 2025, presso la sala riunioni dell'ufficio del Comune di Takhian Tia, la Divisione di Salute Pubblica e Ambiente del Comune di Takhian Tia ha organizzato un programma di formazione per i venditori ambulanti di generi alimentari che gestiscono le bancarelle dei mercati notturni per l'anno fiscale 2025. La cerimonia di apertura è stata presieduta dal Sig. Wachira Sujoe, Vicesindaco del Comune di Takhian Tia.
Il Sig. Narongrit Prasitnak, Segretario Comunale, ha affermato che l'attuale comportamento dei consumatori è cambiato: dalla preparazione del cibo in casa al consumo di cibi pronti acquistati presso le bancarelle all'aperto. Questo cambiamento aumenta il rischio di consumare alimenti non puliti, che possono causare malattie causate da agenti patogeni o contaminanti presenti negli alimenti. Inoltre, ai sensi delle normative del Ministero della Salute Pubblica, gli operatori del settore alimentare e gli addetti alla manipolazione degli alimenti sono tenuti a completare un corso di formazione sulle attività del settore alimentare per ottenere una licenza per la gestione di una bancarella di cibo.
Il Comune del Sottodistretto di Takhian Tia, attraverso la sua Divisione di Salute Pubblica e Ambiente, riconosce l'importanza di questo problema e ha avviato questo progetto. Gli obiettivi sono garantire che gli operatori e i gestori del settore alimentare acquisiscano conoscenze e comprensione in materia di igiene alimentare, migliorare le attività di ristorazione nella zona per soddisfare gli standard stabiliti dal Ministero della Salute Pubblica e garantire ai consumatori l'accesso a cibo pulito, igienico e sicuro.
Alla formazione hanno partecipato 50 operatori del settore alimentare dell'area del sottodistretto municipale di Takian Tia.
