PATTAYA, Thailandia – La mattina del 15 maggio 2025, il sindaco di Pattaya, Poramese Ngampichet, ha tenuto un workshop per sensibilizzare albergatori, ristoratori e altri imprenditori locali su pratiche ecosostenibili e salutari. L'evento, tenutosi presso la sala riunioni 401 del Municipio di Pattaya, ha visto la partecipazione di dirigenti comunali, rappresentanti di aziende locali, membri della comunità e funzionari competenti.
Organizzata dall'Ufficio per la salute pubblica e l'ambiente di Pattaya, l'iniziativa, denominata "Friggi, non buttare; non riutilizzare", mira a sensibilizzare i consumatori e gli operatori del settore sui pericoli del riutilizzo dell'olio da cucina e sull'importanza di ridurre le emissioni di carbonio.
Il programma promuove pratiche turistiche sicure, sane ed ecocompatibili per posizionare Pattaya come destinazione turistica sostenibile. I gruppi target includono comunità locali, aziende, istituti scolastici, funzionari e relatori ospiti.
Il sindaco Poramese ha chiarito l'impegno della città nel progetto, consegnando attestati ai ristoranti e alle organizzazioni che hanno partecipato alla campagna "Fry, Don't Dump" del 2024.
Ha espresso gratitudine ai partner del settore pubblico e privato per il loro lavoro, sottolineando il loro ruolo nella prevenzione dello smaltimento improprio dei rifiuti, che danneggia sia l'ambiente che la salute pubblica. L'iniziativa è in linea con le politiche cittadine "Pattaya Go Green" e "Better Pattaya", volte a migliorare la qualità della vita dei residenti e a garantire un futuro sostenibile per l'ambiente e il settore turistico di Pattaya.
